A

Ambassadeur

Amphitryon

Andalou

Argenteuil

Algérienne

artichauts (de fonds d')

B

Bonvalet

Bressane

Bretonne

C

Camélia

céleri

Cérès

Chabrillan

Champenoise

Chantilly

Choiseul

Choisy

Clermont

Comtesse

Condé

Conti

Crécy

Cressonnière

D

Danoise

Doria

Dubarry

E

Egyptienne

Esaü

Excelsior

F

Faubonne

Favorite

Freneuse

G

Garbure de légumes

Gentilhomme

Georgette

Grecque

H

herbes (aux)

Hugo

J

Japonaise

Jeannette

Judic

Julienne Darblay

L

Lauris

Lison

Longchamps

M

Madeleine

maïs (de)

Maria

Marianne

Marigny

marrons (de)

Médicis

Monselet

Montespan

Musard

N

Nivernaise

P

Palestine

Parmentier

Portugaise

potiron à la bourgeoise

Pythagore

S

Salsifis

Saint Germain

Santé

Soubise

V

Vauluisant

Vichyssoise